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J5 : Boulettes de poulet Thaï
Boulettes de poulet thaï: Ingrédients : 2 gousses d'ail 20 à 50 g de coriandre fraîche Un poivron rouge 30 g de pâte de curry rouge 80 g...
J4 brochettes Tandoori
Préparer la marinade : mélanger deux yaourts nature avec : 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé (possibilité de le prendre en...
J3 : gaufres de légumes
Recette de gaufres aux légumes pour petits et grands! (Pour 4 personnes) Pour la purée de poivrons: - 1 gros poivron rouge ou jaune, - 1...
J2 : cake à la compote pomme-abricot
Cake à la compote de pomme/abricot : pour 5-8 personnes 2 blancs et 1 jaune d’œufs, 25g de beurre, 100g de farine, 100g de compote, 25g...
J1 : Haricots verts à la bolognaise
Pour 4 personnes (2 adultes et 2 enfants) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 350g viande hachée...
Covid 19 Cabinets
Bonjour, suite aux derniers événements j'ai fermé les cabinets le temps du confinement. Je vous annonce donc que notre prochain rdv...
Corona virus
Bonjour, En date de ce vendredi 13 mars, le nombre de cas recensés dans le nord pas de calais étant faible. Le cabinet diététique reste...
Les Recettes
Diététicienne - Tranchant
1 avr. 2024
26 vues
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Diététicienne - Tranchant
21 mars 2024
15 vues
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Diététicienne - Tranchant
21 mars 2024
14 vues
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Les farçous FODMAP
Traditionnellement à base de feuilles de blettes, ces galettes peuvent également être préparées avec des épinards ou la viande hachée....
Diététicienne - Tranchant
13 juil. 2023
49 vues
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Croquettes véganes (FODMAP)
Croquettes véganes de légumes Low Fodmaps & Gluten Free : Gourmandes, elles se grignotent avec plaisir Ingrédients : 80 g de farine de...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
37 vues
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Gateau FODMAP
Gateau « nourriture des dieux » aux pépites de cacao cru, 100 % végan, gluten free et pauvre en sucres Fodmaps Ingrédients pour 6...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
33 vues
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Le Quinoasotto (FODMAP)
Le « blé des Incas » est ici cuisiné façon risotto, avec des carottes et amandes concassées. A préparer pour toute la famille ! Pour 4...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
39 vues
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Riz gourmand aux courgettes (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz 2 belles courgettes 100 ml de crème végétale (riz, soja, coco) 2 c. à soupe d’huile d’olive...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
38 vues
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Tarte rustique aux aubergines, pesto de noix, gluten free & pauvre en sucres Fodmaps...(FODMAP)
Pour la pâte brisée à l’origan : 150 g de farine de riz; 100g de farine de sarrasin; 1 pincée de sel; 5 c. à soupe d’huile d’olive; 1...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
17 vues
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Crumpets (FODMAP)
Crumpets 100% Végan, sans gluten et pauvres en sucres Fodmaps Pour 4 personnes : - 125 g de farine de riz ; - 125 g de farine de...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
59 vues
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Pommes de terre farcies au saumon fumé (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre; 100 g de saumon fumé; 2 cuillères à soupe de crème végétale (riz, soja ou...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
58 vues
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Flan carotte cumin (FODMAP)
Flan 100 % végan à la carotte et au cumin : simple et efficace ! Ingrédients pour 6 personnes : - 600 g de carottes bio ; - 40 cl de...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
38 vues
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Risotto aux épinards et amandes torréfiées (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz à risotto ; 1,5 l de bouillon de poulet ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 cuillère à ...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
21 vues
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Cote d'agneau et son mélange d'épices
-Préparer le mélange d'épices, Mélange d'épices : Une cuillère à café de piment en poudre Une cuillère à café en poudre Une cuillère à ...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
17 vues
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brochettes Tandoori
Préparer la marinade : mélanger deux yaourts nature avec : 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé (possibilité de le prendre en...
Diététicienne - Tranchant
20 mai 2023
31 vues
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