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Corona virus
Bonjour, En date de ce vendredi 13 mars, le nombre de cas recensés dans le nord pas de calais étant faible. Le cabinet diététique reste...
Cupcake de maquereau, crème de poivrons grillés
Ingrédients : 2 filets de maquereau 200 g de poivrons grillés 2 cuil. à soupe de jus de citron 3 cuil. à soupe de ciboulette 1 cuil. à ...
SALADE SUCRÉE SALEE
Pour 4 personnes : 120 gr de chou-fleur 100 gr de lentilles corail 1 échalote 1 pamplemousse 1 orange 2 avocats 2 cuillères à soupe de...
Risotto aux poireaux ses crevettes curry-coco
Risotto aux poireaux ses crevettes curry-coco Recette pour 6 personnes, Ingrédients : - 2 grosses poignées de crevettes roses (compter 4...
Tarte aux poireaux
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes environ Ingrédients : 1 pâte à pizza (prête à l’emploi)...
Charlotte de fruits rouges aux biscuits rose de Reims
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : 16 biscuits roses de Reims 4 boules de...
BRICK AU THON ET A LA TOMATE
Nombre de personnes 4 personnes Ingrédients - 300g de thon - 1 boîte de pulpe de tomates (400g net) - 4 feuilles de brick - 25 g de...
Les Recettes
Diététicienne - Tranchant
1 avr. 2024
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Diététicienne - Tranchant
21 mars 2024
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Diététicienne - Tranchant
21 mars 2024
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Les farçous FODMAP
Traditionnellement à base de feuilles de blettes, ces galettes peuvent également être préparées avec des épinards ou la viande hachée....
Diététicienne - Tranchant
13 juil. 2023
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Croquettes véganes (FODMAP)
Croquettes véganes de légumes Low Fodmaps & Gluten Free : Gourmandes, elles se grignotent avec plaisir Ingrédients : 80 g de farine de...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
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Gateau FODMAP
Gateau « nourriture des dieux » aux pépites de cacao cru, 100 % végan, gluten free et pauvre en sucres Fodmaps Ingrédients pour 6...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
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Le Quinoasotto (FODMAP)
Le « blé des Incas » est ici cuisiné façon risotto, avec des carottes et amandes concassées. A préparer pour toute la famille ! Pour 4...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
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Riz gourmand aux courgettes (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz 2 belles courgettes 100 ml de crème végétale (riz, soja, coco) 2 c. à soupe d’huile d’olive...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
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Tarte rustique aux aubergines, pesto de noix, gluten free & pauvre en sucres Fodmaps...(FODMAP)
Pour la pâte brisée à l’origan : 150 g de farine de riz; 100g de farine de sarrasin; 1 pincée de sel; 5 c. à soupe d’huile d’olive; 1...
Diététicienne - Tranchant
12 juil. 2023
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Crumpets (FODMAP)
Crumpets 100% Végan, sans gluten et pauvres en sucres Fodmaps Pour 4 personnes : - 125 g de farine de riz ; - 125 g de farine de...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
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Pommes de terre farcies au saumon fumé (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre; 100 g de saumon fumé; 2 cuillères à soupe de crème végétale (riz, soja ou...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
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Flan carotte cumin (FODMAP)
Flan 100 % végan à la carotte et au cumin : simple et efficace ! Ingrédients pour 6 personnes : - 600 g de carottes bio ; - 40 cl de...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
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Risotto aux épinards et amandes torréfiées (FODMAP)
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz à risotto ; 1,5 l de bouillon de poulet ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 cuillère à ...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
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Cote d'agneau et son mélange d'épices
-Préparer le mélange d'épices, Mélange d'épices : Une cuillère à café de piment en poudre Une cuillère à café en poudre Une cuillère à ...
Diététicienne - Tranchant
11 juil. 2023
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brochettes Tandoori
Préparer la marinade : mélanger deux yaourts nature avec : 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé (possibilité de le prendre en...
Diététicienne - Tranchant
20 mai 2023
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