Oeuf cocotte au saumon fumé

Ingrédients :

Un œuf

Une tranche de saumon (ou truite) fumé

1 cuillères à soupe de crème fraîche à 5 % de matière grasse

1 cuillère à café de jus de citron (frais si possible)

Un quart de cuillères à café de parmesan

Sel poivre

un peu d’aneth

Dans un requin (ou autre petit contenant) adapté au micro-ondes, étaler la crème fraîche mélangé avec l'aneth.

Émietter par-dessus le saumon en plus ou moins gros morceau selon votre goût.

Ajouté le jus de citron

Casser l’œuf et penser à le percer avec un cure-dent ou la pointe d'un couteau.

Saler et poivrer.

Parsemer de parmesan.

faire cuire au micro-onde une minute sur la puissance de votre micro-ondes.

Hop c'est prêt !

Si vous en fait plusieurs, penser à les faire cuire un a un au micro-onde 😉