Frites au four maison légères

Pour 4 personnes

Ingrédients ;

8 pomme de terre

2 cuillères à soupe d'huile

Une cuillère à café de paprika

Une cuillère à café de cumin

Un peu de sel

Une cuillère à soupe de moutarde

- Faire préchauffer le four à 250 degrés

- Il n'est pas nécessaire d'éplucher les pommes de terre mais penser à bien les laver.

- Couper les pommes de terre en frites (épaisseur selon votre goût) et les placer dans un saladier.

- dans un bocal vide venir mélanger huile d'olive, la moutarde, le paprika, le cumin et le sel.

- dans le saladier contenant les frites, venir versez le mélange huile plus épices. Puis bien mélanger afin que toutes les frites s'imprègne du mélange.

- emballer la plaque du four de papier cuisson et déposer ensuite les frites bien à plat.

- enfourner entre 30 à 50 minutes, le temps varie selon l'épaisseur des frites et le degré de cuisson souhaité.

Les frites roussissent et croustillent ! 

Et elles sont beaucoup moins grasses que leurs copines